进博会佳沛专访:中国全年销量3000万箱红果在华潜力巨大

2022-12-01 21:24:00
bradley
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  11月5日,第五届中国国际进口博览会在上海国家会展中心拉开帷幕。作为进博会的“老朋友”,佳沛集团连续第五年亮相“四叶草”。国际果蔬报道记者也来到进博会现场,采访了佳沛大中华区总经理蒋时杰先生。

  据了解,本季佳沛向全球输送奇异果总量预计1.9亿箱,其中金果1.15亿箱,绿果0.7亿箱。中国蒋时杰先生告诉我们,中国作为佳沛最重要的市场之一,本季佳沛新西兰季奇异果在中国的总销量预计在3000万箱,其中金果占比85%,绿果占比15%。尽管本季一定程度上受到了疫情和国际物流的影响,但是仍然达到了佳沛在中国市场的销售目标。

  今年是佳沛红果(RubyRed)迎来规模化销售的第一年,由于受到产量限制,总产量仅有5万箱。其独特的外观、营养价值和莓果风味,造就了红果完全不同于绿果与金果的特征。而且红果的销售周期很短,只有8周左右。蒋时杰先生在采访中表示,佳沛十分看好红果在中国的市场前景。预计在不久之后的2024/25产季,红果产量将增加到50万箱。虽然每年只有短暂的8周窗口期,但是未来佳沛红果将有望在中国市场取得100万箱的销售量。

  目前国际物流紧张仍然是进口水果不得不面对的课题,为了保证新鲜的奇异果准时抵达中国市场,佳沛通过三种措施应对物流难题。首先就是包船运输,目前乘坐包船的奇异果比例已经达到出口中国总量的75%。包船从新西兰出发,2周即可抵达中国。第二个措施是增加合作的入境港口以保证稳定供应,今年佳沛在上海南港码头的基础上增加了台州大麦屿港作为包船到港码头,预计明年东莞也将新启动一个合作码头。最后一个措施是开通更多仓储服务,目前天津、上海、宁波、深圳、广州和廊坊6个城市均有佳沛冷库提供仓储服务。

  今年佳沛继续聚焦25-45岁的女性消费者,她们同时也是家庭消费主要的采购者。尽管疫情期间发生的供应不稳定对下游消费产生了干扰,消杀检疫等必备程序也导致水果成本提升,但是佳沛认为中国市场对中高端水果的需求仍然很大,市场仍有待满足。

  目前生鲜行业在电商的渗透率平均在10%左右,而佳沛已经凭借产品的高度标准化让电商业务占到了总销售量的30%。佳沛不仅关注京东、淘宝这样的流量电商,还发力抖音等兴趣电商,以及京东到家、美团这类O2O平台,通过体系化多渠道布局,满足不同消费者的购买习惯和需求。

  最近几年,佳沛发力节日市场,根据消费者送礼需求设计了礼品装,一经推出就十分受欢迎。今年佳沛在关注传统佳节的同时,还在盒马和山姆店试点推出了可循环包装,努力在2025年实现奇异果包装100%可循环可回收可降解。

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